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阿拉伯咖啡
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阿拉伯咖啡是阿拉伯世界地區流行的咖啡，一般的阿拉伯咖啡是用小果咖啡沖泡的。一些阿拉伯人還會在阿拉伯咖啡中放入豆蔻[1][2]。阿拉伯咖啡很苦，而且通常不放糖。
阿拉伯咖啡起源於中東的葉門[3] ，之後傳播到麥加（漢志）、埃及、黎凡特等地區，16世紀中葉傳到土耳其，之後又傳到歐洲[4][5]。阿拉伯咖啡是聯合國教育、科學及文化組織認定的阿拉伯世界非物質文化遺產。[6]
參考文獻
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