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扁核木
蔷薇科扁核木属植物 来自维基百科,自由的百科全书
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扁核木(學名:Prinsepia utilis)又名青刺尖、槍刺果、打油果、雞蛋果、納西語稱為阿那斯,是薔薇科扁核木屬的多年生常綠灌木[1]。分布於巴基斯坦、印度、尼泊爾、不丹以及中國大陸的西藏、四川、雲南、貴州等地,生長於海拔1,000米至2,560米的地區,見於山坡、山谷、荒地及路旁。[2]
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特徵
用途
扁核木為溫帶森林重要的木本油料植物,平均盛果期40年,果實可生吃或煮熟來吃,其果仁可搾取油,出油率30%左右,即「青刺果油」,是一種天然營養植物油,,含豐富的不飽和脂肪酸,具有食用、保健和藥用價值[4]。扁核木適應能力和再生能力強、根系發達,可做綠化植物[5]。
參考文獻
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