2,5-二羥基肉桂酸

2,5-二羥基肉桂酸（英語：2,5-Dihydroxycinnamic acid）是一種有機化合物，分子式C₉H₈O₄，屬於羥基肉桂酸衍生物，與咖啡酸是同分異構體，能由鄰香豆酸通過埃爾布斯過硫酸鹽氧化反應生成^[1][2]。

2,5-二羥基肉桂酸
IUPAC名 (2E)-3-(2,5-Dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
別名	(2E)-3-(2,5-Dihydroxyphenyl)acrylic acid, grevillic acid
識別
CAS號	38489-67-7  Y 636-01-1（不區分順反異構）  Y
PubChem	181581
ChemSpider	6442618
SMILES	C1=CC(=C(C=C1O)C=CC(=O)O)O
InChI	1S/C9H8O4/c10-7-2-3-8(11)6(5-7)1-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)
InChIKey	JXIPYOZBOMUUCA-UHFFFAOYSA-N
性質
化學式	C9H8O4
摩爾質量	180.16 g·mol−1
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。