2-戊酮

2-戊酮（英語：2-Pentanone，又稱甲基丙基（甲）酮，英語：methyl propyl ketone，縮寫為MPK）是一種酮類溶劑，相比於甲基乙基酮，因溶解能力較差且價格較貴而不太常用。^[3]在自然界中，它存在於菸草中，^[4]也在藍奶酪中作為青黴菌生長的代謝產物存在。^[5]

2-戊酮
IUPAC名 2-pentanone
英文名	2-Pentanone
別名	甲基丙基酮 MPK
識別
CAS號	107-87-9  Y
PubChem	7895
ChemSpider	7607
SMILES	O=C(C)CCC
InChI	1/C5H10O/c1-3-4-5(2)6/h3-4H2,1-2H3
InChIKey	XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYAJ
ChEBI	16472
RTECS	CY1400000
KEGG	C01949
性質
化學式	C5H10O
莫耳質量	86.13 g·mol⁻¹
外觀	無色液體
氣味	酮類氣味
密度	0.809 g/ml
熔點	-78 °C（195 K）
沸點	102 °C（375 K）
溶解性（水）	6% (20°C)[1]
蒸氣壓	3.6 kPa (20 °C)
磁化率	-57.41·10−6 cm3/mol
折光度n D	1.390 (20 °C)
黏度	0.50 mPa·s (20 °C)
危險性
閃點	10 °C（50 °F）
爆炸極限	1.5%-8.2%[1]
PEL	TWA 200 ppm (700 mg/m3)[1]
致死量或濃度：
LD50（中位劑量）	1600 mg/kg（大鼠，口服） 1600 mg/kg（小鼠，口服）[2]
LCLo（最低）	50,000 ppm（豚鼠，50分鐘） 13,000 ppm（豚鼠，5小時）[2]
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

製備

2-戊酮可以以乙醇為原料在250~500℃、0.1~8.0MPa條件下製備。^[6]