3-脫氫肉鹼

3-脫氫肉鹼（英語：3-Dehydrocarnitine）是一種含氮化合物，分子式C₇H₁₃NO₃，屬於脂肪族甜菜鹼^[1]，相比肉鹼，羥基轉變為羰基^[2]，在pH=7.3時以兩性離子形式存在^[1][3]。

3-脫氫肉鹼
IUPAC名 3-Oxo-4-(trimethylazaniumyl)butanoate
識別
CAS號	10457-99-5  Y
PubChem	6991982
ChemSpider	5360148
SMILES	C[N+](C)(C)CC(=O)CC(=O)[O-]
InChI	1/C7H13NO3/c1-8(2,3)5-6(9)4-7(10)11/h4-5H2,1-3H3
InChIKey	YNOWULSFLVIUDH-UHFFFAOYAC
ChEBI	57885
KEGG	C02636
MeSH	3-dehydrocarnitine
性質
化學式	C7H13NO3
摩爾質量	159.18 g·mol−1
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。