Chemex經典手沖咖啡壺

Chemex經典手沖咖啡壺是一個玻璃容器式的咖啡製作器具，在1941年由移居紐約的德國柏林大學化學博士Peter Schlumbohm發明，多年來一直由位於美國麻薩諸塞州的Chemex公司延續製造。 

盛著已煮好咖啡的Chemex經典手沖咖啡壺

Chemex壺身的上壺與下壺合而為一，之間的壺頸用分割為兩塊的環形木頭包覆做為防燙把手，木頭以皮繩繫上。從壺頸延伸到上壺有一突起的溝槽，可做為排氣及倒出咖啡時導流之用，下壺壺身有一類似肚臍的突起為容量標記，表示半水位的位置^[1]。

在1958年，伊利諾伊理工學院的設計學者認為，Chemex經典手沖咖啡壺是當今最佳設計的產品之一，並且被紐約現代藝術博物館收藏^[2][3][4][5]