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麥克唐納-費歇爾降解反應
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麥克唐納-費歇爾降解反應（MacDonald-Fischer degradation）指醛糖與乙硫醇反應生成縮硫醛，用過丙酸氧化為二碸，用氨水處理二碸，得到少一個碳的醛糖和雙乙硫碸甲烷，產率50%－70%。[1][2]
酮糖經反應得到少兩個碳的糖。
參見
參考資料
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