丙酮
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丙酮(Acetone)係最簡單嘅酮,常溫下係無色透明液體,易燃、有特殊氣味。最常見用途係做有機溶劑,譬如做洗甲水、天拿水。渠可以同好多化合物混溶,例如甲醇、乙醇、水、氯仿等,可以溶油脂、橡膠等好多嘢,係隻好重要嘅有機溶劑。

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製造
從前人類會乾餾乙酸鈣去整丙酮。
通常而家會用異丙苯法去做丙酮出來。苯加丙烯會出異丙苯,然之後再去氧化,就有丙酮同苯酚出。都可以氧化異丙醇。
又可以去用丁醇酵母去整丙酮出來,但係咁樣產率極低,後來冇人用。
性質
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