蠶豆

蠶豆（粵拼：caam4 dau2；學名：Vicia faba）係豆科蠶豆屬下面嘅一年生或長年生嘅草本植物，亦係種好常見嘅食用豆。

How to read a taxobox 蠶豆
花 莢果
物種分類
界 植物界 Plantae 門 被子植物門 Magnoliophyta 綱 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目 豆目 Fabales 科 豆科 Fabaceae 屬 蠶豆屬 Vicia 種 蠶豆 V. faba
二元學名
Vicia faba L.
平均地區產量 (kg/英畝)
別名
Faba sativa Moench.

名

皆因豆莢有幾分似蠶蟲，所以就叫蠶豆。

用途

佢可以用嚟做餸、藥、飼料同綠化肥用途，但患有蠶豆病嘅人就唔掂得。

連出去

• 蠶豆，candou 藥用植物圖像數據庫（香港浸會大學中醫藥學院）（香港繁體）（英文）