酒樓From Wikipedia, the free encyclopedia 酒樓,又叫做酒家,係食唐餐兼有酒水供應嘅粵式食肆,起源於廣州,喺香港要有領賣酒牌照先可以做酒家。 港式酒樓 擺酒為主 酒樓最厚利潤就係可以擺酒,有乳豬拼盤、蒸老鼠斑嗰種。