中国啤酒維基百科,自由的 encyclopedia 啤酒于19世纪末进入中国。根据一项2017年的统计,中国是世界上啤酒消费量最大的国家,总消费量约4014.3kL。[1]在中国,许多大小城市都有本地的啤酒品牌,一些国内外品牌啤酒也销往全国各地。 青岛啤酒,中国啤酒代表性品牌之一。 中国的啤酒以拉格啤酒为主,制作工艺大多类似于所谓“美国拉格”,多使用大米或其它含淀粉作物(有些甚至直接使用淀粉),酒精度和麦汁浓度普遍偏低,一般为佐餐饮用;另外也有厂商生产黑啤及精酿啤酒等。
啤酒于19世纪末进入中国。根据一项2017年的统计,中国是世界上啤酒消费量最大的国家,总消费量约4014.3kL。[1]在中国,许多大小城市都有本地的啤酒品牌,一些国内外品牌啤酒也销往全国各地。 青岛啤酒,中国啤酒代表性品牌之一。 中国的啤酒以拉格啤酒为主,制作工艺大多类似于所谓“美国拉格”,多使用大米或其它含淀粉作物(有些甚至直接使用淀粉),酒精度和麦汁浓度普遍偏低,一般为佐餐饮用;另外也有厂商生产黑啤及精酿啤酒等。