Loading AI tools
冰品 来自维基百科,自由的百科全书
冰棒是指由水、果汁、糖、牛乳等混合搅拌冷冻而成的一種长条形,中有细棍的冰品。
將糖等調味料、香料與色素加入水、果汁或是牛奶中,放入圓柱型的製冰盒中,並在中央處插入長軸(通常是木棒或塑膠製長軸)並冷凍結冰即成冰棒。有些固體的食材也經常被作為冰棒的原料之一,像是果肉、紅豆、綠豆等。
早在1872年,羅斯與羅賓斯二人就開始售賣一種插在棍子上的冷凍水果甜點,稱作“Hokey-Pokey”。[1]
1923年,來自美國舊金山的弗朗西斯·威廉·“弗蘭克”·埃珀森[2][3][4][5]在獲得“凍冰棍”(Frozen ice on a stick)的專利許可後,冰棒就此普及。[6][7]
埃珀森自稱他於1905年做出了第一支冰棒,那時他只有11歲。[1]在一個寒冷的夜晚,他不小心把檸檬蘇打水和攪拌棒遺忘在門廊,後來這個故事還印在了冰棒盒上。長大後的埃珀森在奧克蘭生活,擔任檸檬水銷售員。[8]1922年,埃珀森在一家房地產公司擔任經紀人,在一次消防員舞會上,他將冰棒推介給在座的消防員。[9][10][11]而這一產品很快受到市場的歡迎;1923年,時年29歲的埃珀森獲得“Epsicle”冰棒的專利,次年又取得“所有手持冷凍甜點及冰棒棒糖”的專利。後來,他在海王星海灘主題公園正式推出七款水果風味的Epsicle冰棒[9][12],以“冰凍棒棒糖”或“棒棒飲料”為名販售。[13][14]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.