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可可碱(英語:Theobromine)是一个甲基黄嘌呤类生物碱,[2]存在于可可树和巧克力中。同属这一类的还有茶碱和咖啡因。[3]可可鹼的英文名稱為theobromine,字面涵義為「神的食物」,其英文名稱theobromine雖有bromine拼字,卻不含溴元素,係因兩者同樣源於希臘文卻是不同辭彙:前者希臘字根為theo(意即「神」)+broma(意即「食物」),後者的brom- 則是另一希臘字bromos(意即「強臭味」),差別在此。
臨床資料 | |
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其他名稱 | 3,7-二甲基黄嘌呤、可可豆碱 |
给药途径 | 口服 |
ATC碼 | |
法律規範狀態 | |
法律規範 |
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藥物動力學數據 | |
药物代谢 | [1] |
生物半衰期 | 7.1 +/- 0.7小时 |
排泄途徑 | 肾脏(10%残留)[1] |
识别信息 | |
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CAS号 | 83-67-0 |
PubChem CID | |
DrugBank | |
ChemSpider | |
UNII | |
KEGG | |
ChEBI | |
ChEMBL | |
CompTox Dashboard (EPA) | |
ECHA InfoCard | 100.001.359 |
化学信息 | |
化学式 | C7H8N4O2 |
摩尔质量 | 180.17 g·mol−1 |
3D模型(JSmol) | |
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可可碱是苦味的无色或白色晶体,可溶于水,[4]比其同系物咖啡因疗效低。它是茶碱和副黄嘌呤的同分异构体,属于二甲基黄嘌呤类。[5]
1878年首先从可可树种子中提取出可可碱,[6]不久之后赫尔曼·埃米尔·费歇尔完成了可可碱的合成。[7]
可可鹼對人類毒性較小、但對多種動物的神經系統有不良影響,例如對貓狗來說可可鹼(巧克力)、茶鹼(茶飲、茶料理)、咖啡因(咖啡)和酒精都具強烈毒性。
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