弓鱼維基百科,自由的 encyclopedia 此条目页的主題是中國大陸福建省建甌市、臺灣的魚類保鮮技術。关于「弓魚」的其它意思,請見「弓魚 (消歧義)」。弓鱼,一种在中國福建省建瓯市传承了两百余年的传统绑鱼技术,臺灣魚市亦有使用販售金目鱸。新鲜的塘鱼经过此法处理,既可以除去塘泥味,还可以延長其存活时间。2009年,建瓯的弓鱼技艺被列入福建省第三批非物质文化遗产目录[1]。 事实速览 弓鱼技艺, 申报地区或单位 ...弓鱼技艺福建省非物质文化遗产申报地区或单位福建省建瓯市分类传统技艺登录2009年关闭
此条目页的主題是中國大陸福建省建甌市、臺灣的魚類保鮮技術。关于「弓魚」的其它意思,請見「弓魚 (消歧義)」。弓鱼,一种在中國福建省建瓯市传承了两百余年的传统绑鱼技术,臺灣魚市亦有使用販售金目鱸。新鲜的塘鱼经过此法处理,既可以除去塘泥味,还可以延長其存活时间。2009年,建瓯的弓鱼技艺被列入福建省第三批非物质文化遗产目录[1]。 事实速览 弓鱼技艺, 申报地区或单位 ...弓鱼技艺福建省非物质文化遗产申报地区或单位福建省建瓯市分类传统技艺登录2009年关闭