七葉蘭(学名:Pandanus amaryllifolius),又名香露兜、香露兜樹、斑蘭葉(pandan)、香蘭葉、香林投、碧血樹、芳蘭葉,是露兜树科露兜樹屬熱帶植物,常作為東南亞料理與糕點制作材料。野生七葉蘭較為稀少,其多半為栽培作物。使用时多榨取其绿色汁液,混入面点之中,以增添绿色色泽,亦可用于食物的包装。
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七葉蘭
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科学分类
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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维管植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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单子叶植物 Monocots
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目:
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露兜树目 Pandanales
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科:
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露兜树科 Pandanaceae
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属:
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露兜树属 Pandanus
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种:
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七葉蘭 P. amaryllifolius
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二名法
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Pandanus amaryllifolius
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