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颱風古超」。
薑黃(學名:Curcuma longa),又稱寶鼎香,為薑科薑黃屬植物,在一些亞洲國家稱作turmeric或kunyit。其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要成份之一,也用在南洋料理,嚐起來味苦而辛,帶點土味。主成分薑黃素(curcumin)具有一些醫療保健的效果,因此薑黃也出現在中醫藥材中。[2][3][4][5]
事实速览 薑黃, 科学分类 ...
薑黃
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《科勒藥用植物》(1897), Curcuma longa
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科学分类
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界:
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植物界 Plantae
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演化支:
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维管植物 Tracheophyta
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演化支:
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被子植物 Angiosperms
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演化支:
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单子叶植物 Monocots
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演化支:
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鸭跖草类植物 Commelinids
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目:
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姜目 Zingiberales
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科:
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薑科 Zingiberaceae
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属:
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姜黄属 Curcuma
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种:
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薑黃 C. longa
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二名法
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Curcuma longa
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異名
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