薯蕷
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你能列出最重要的事實和統計數據嗎 薯蓣?
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薯蓣(学名:Dioscorea polystachya)又稱為「蒣」,是薯蓣科薯蓣属的一种植物[1]。薯蕷的块莖称为山药,冬季采挖。原產地位於中国豫西北的焦作地区附近,古称怀庆府,因而也得名怀山药。
此條目介紹的是薯蕷的块根。关于晋语所称“山藥”,请见「红薯」。关于位于安徽淮南、原称为淮山的山峰,请见「八公山」。关于學名为“Dioscorea oppositifolia”的薯蕷屬為同屬的近親植物物種,请见「對葉薯蕷」。关于栽培薯蓣属的统称,请见「山药」。
此條目缺少有關与Dioscorea oppositifolia错认(由于opposita);各地食用方式(包括日本生食);食用“山药豆”(珠芽)的信息。 |
事实速览 薯蕷, 科学分类 ...
薯蕷 | |
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科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 单子叶植物 Monocots |
目: | 薯蓣目 Dioscoreales |
科: | 薯蓣科 Dioscoreaceae |
属: | 薯蓣属 Dioscorea |
种: | 薯蕷 D. polystachya
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二名法 | |
Dioscorea polystachya Turcz., 1837
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異名[1] | |
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