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根据联合国粮食及农业组织在2009年的报告,阿富汗的杏仁产量位于世界第九,但是其产量的百分比却仅占世界产量的2%[1]。近年来,杏仁的产量显著上升。在阿富汗境内,种植杏树的地区主要分布在该国的西南及北部地区;其中坎大哈省和萨曼甘省是该国杏仁的主要产地,其次则是乌鲁兹甘省、昆都士省、萨尔普勒省和巴尔赫省[1]。截至2012年,杏仁的耕作面积为13,490公顷,单产率则为每公顷45,960百万克,总产量为62,000吨;最主要的地方品种有硬壳和软壳的品种[2][3]。阿富汗杏仁主要出口国是印度和巴基斯坦,其中在印度的出口占有非常大的比重,因为出口印度更容易盈利[4]。
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