热门问题
时间线
聊天
视角
琥珀酸
来自维基百科,自由的百科全书
Remove ads
琥珀酸(IUPAC中文名稱為丁二酸;傳統認為它是琥珀的精髓)是一種二羧酸,化學式为HOOC–CH2–CH2–COOH。
此條目需要擴充。 (2013年2月14日) |
在常溫的情況下,純琥珀酸是固體,呈無色無味的晶体。它的熔點及沸點分別是185°C及235°C。它形成的陰離子稱為琥珀酸根离子,是三羧酸循環其中的一分子,且是能夠在以下化學反應中放出電子予電子傳遞鏈:
這個過程由琥珀酸脫氫酶(或是由粒線體電子傳遞鏈中的複合物II)所催化。該複合物是4亞單位膜結合脂蛋白,配合琥珀酸的氧化作用及泛醌的還原作用。中介電子載體為黃素腺嘌呤二核苷酸及3個B亞單位Fe2S2群集部份。
琥珀酸的酯稱為琥珀酸酯。
Remove ads
歷史
安全
琥珀酸有可燃燒性及腐蝕性,能夠造成灼傷。吸入、攝取及皮膚吸收都是有害。在處理琥珀酸後必須洗淨,而與眼睛接觸會造成嚴重傷害。
外部連結
- 琥珀酸的物質安全資料表(英文) (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- 美國食品藥物管理局(英文) (页面存档备份,存于互联网档案馆)
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads