二羟基丙二酸

二羟基丙二酸（英語：Dihydroxymalonic acid）是一种偕二醇二羧酸，分子式C₃H₄O₆，结构简式HO-(C=O)-C(OH)₂-(C=O)-OH，存在于植物紫花苜蓿和甜菜頭糖蜜中^[2]。

二羟基丙二酸[1]
IUPAC名 Dihydroxypropanedioic acid
别名	Mesoxalic acid monohydrate Oxomalonic acid monohydrate Ketomalonic acid monohydrate
识别
CAS号	560-27-0  Y
PubChem	68412
ChemSpider	61695
SMILES	C(=O)(C(C(=O)O)(O)O)O
InChI	1/C3H4O6/c4-1(5)3(8,9)2(6)7/h8-9H,(H,4,5)(H,6,7)
InChIKey	VUCKYGJSXHHQOJ-UHFFFAOYAF
性质
化学式	C3H4O6
摩尔质量	136.06 g·mol−1
熔点	119-120 °C（392-393 K）
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。