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代谢当量
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代谢当量[1][2](metabolic equivalent of task, MET)或称任务代谢当量[3]、活动代谢当量[4],是一种进行生物活动时的一种生物学特性,可以用于计算从事某一类活动时的代谢水平。
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本条目中未有特别说明的,一律指人类活动。
概述
MET可以被理解为特定活动状态下相对于静息代谢(安静的坐着休息,Resting Metabolic)状态的能耗水平[5][6]。MET值的取值范围可以从0.9(睡觉时)到23(以22.5 km/h时速奔跑时),意味着睡觉时身体的能耗水平是静息状态下的0.9倍,高速奔跑时可能达到静息状态下的23倍。
正因为每个人的代谢情况都不同(偏离静息代谢率), MET 可以被作为衡量活动本身强度的指标。比如:散步(约 3 km/h)作为一个 2 METs 的活动,需要消耗两倍于静息时的能量。
在热量消耗计算上的应用
可以简单的将 1 MET 定义为 1kcal/kg/hour (每公斤体重每小时消耗1大卡),这个数字基本与静息代谢率相等。同时也可以按照摄氧量来定义,那么 1 MET 相当于人在静息状态下得摄氧量,约为 3.5ml/kg/min。
基于以上定义,可以很容易的将 MET 用于计算不同体重的人群在从事特定活动一定时间后(比如以 5.5 km/h 速度连续步行1小时)的热量消耗(比如消耗多少大卡)。由于每个人的身体状况不同,计算结果一般仅用于参考,并非精确的数据。
一些常见活动的 MET 值参考,请见下表:
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参考
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