圓鰭魚

圓鰭魚為圓鰭魚科圓鰭魚屬的唯一一種魚類，分布於北极一带200米深处，體長可達61公分，鱼身营养价值高，鱼皮像甲鱼的裙边，胶原蛋白的含量高，鱼肉嫩滑，不饱和脂肪酸的含量高，骨头含钙量高。圓鰭魚的腹鰭有類似蝦虎魚類腹鰭癒合成一盤狀吸盤的特徵。圓鰭魚魚卵在丹麥料理十分廣泛地使用，除了會與減半或切片的烚蛋放在一起外，還有跟土墩蝦(mounds of shrimp)，或是其他魚類、海鮮等的組合。棲息在岩石底質、海草生長的底層水域，在產卵季節的時候，雄魚在下面上變成淡紅顏色，然而母魚是藍綠色，以櫛水母、水母、小型甲殼動物、多毛類動物等為食。

圓鰭魚
圓鰭魚
保护状况
NE
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼綱 Actinopteri
目：	鲈形目 Perciformes
科：	圆鳍鱼科 Cyclopteridae
属：	圆鳍鱼属 Cyclopterus
种：	圓鰭魚 C. lumpus
二名法
Cyclopterus lumpus Linnaeus, 1758
異名
Cyclopterus minutus ,Pallas, 1769 Cyclopterus pavoninus ,Shaw, 1797 Cyclopterus pyramidatus ,Shaw, 1804 Cyclopterus caeruleus,Mitchill, 1815 Lumpus vulgaris ,McMurtrie, 1831 Cyclopterus coronatus,Couch, 1838 Lumpus anglorum ,DeKay, 1842

参考文献

• Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2014). Cyclopterus lumpus. FishBase. Version 2014-05.