大蕉

大蕉（英語：Cooking banana，学名：Musa × paradisiaca），雲南亦稱粉芭蕉，是香蕉的人工选育品系之一。由野蕉和小果野蕉雜交而成，原產於印度，公元六世紀時傳至非洲。十八世紀始傳入南美洲。現在熱帶地區多有栽種。分布在中国（為原生植物）、印度和马来西亚等地。

大蕉
市场上的大蕉
种	香蕉 Musa × paradisiaca
杂交亲本	M. acuminata × M. balbisiana
栽培群（英语：Cultivar group）	来自多种栽培品种，包括AAA群、AAB群及ABB群
起源	东南亚、南亚

分类沿革

过去曾被当作独立物种而被林奈赋予“Musa sapientum”的学名，现成为Musa × paradisiaca的异名。

食用

波多黎各的大蕉料理磨豐果

在中美洲、非洲和加勒比海國家，將其當作料理食材使用。

中醫療用價值

大蕉全株可供藥用，性味甘、澀，性寒，能清熱解毒、利尿消腫。

参考文献

• 昆明植物研究所. 大蕉. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-24]. （原始内容存档于2016-03-05）.