异香草醛

异香草醛（英語：Isovanillin；又称异香兰素）是一种酚醛，香草醛的同分异构体之一^[4]。它是醛氧化酶（英语：aldehyde oxidase）的一种选择性抑制剂，能被醛脱氢酶（英语：aldehyde dehydrogenase）代谢成异香草酸（德语：Isovanillinsäure），这种特性使得异香草醛能够用于酒精厌恶疗法^[5]。异香草醛可以作为吗啡全合成的前体^[6][7]。文献中已有描述其（和香草醛）在大鼠体内可能的代谢过程^[8][9]。

异香草醛
IUPAC名 3-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde[1]
别名	5-Formylguaiacol 3-Hydroxy-p-anisaldehyde 3-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde Isovanilline
识别
CAS号	621-59-0  Y
PubChem	12127
ChemSpider	11629
SMILES	COC1=CC=C(C=O)C=C1O
Beilstein	1073021
EINECS	210-694-9
RTECS	CU6540000
MeSH	Isovanillin
性质
化学式	C8H8O3
摩尔质量	152.15 g·mol−1
外观	半透明晶体
熔点	115 °C（388 K）[2]
沸点	179 °C（452 K）（15 mmHg） 135—145 °C（408—418 K）（0.02 Torr）[3]
log P	1.25
pKa	9.248
危险性
警示术语	R：R36/37/38
安全术语	S：S26, S36/37
欧盟分类	Xi
相关物质
相关化学品	茴香醛 丁香油酚 苯酚 香草醛
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

参见

• 香草醛
• 2-羟基-5-甲氧基苯甲醛（英语：2-Hydroxy-5-methoxybenzaldehyde）
• 邻香草醛
• 2-羟基-4-甲氧基苯甲醛