拉瓦什

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拉瓦什^[9]（亞美尼亞語：լավաշ，波斯語：نان لواش）又稱亞美尼亞薄餅、亞美尼亞脆餅，是南高加索、西亚和裏海周边地区的亞美尼亞、阿塞拜疆、伊朗和土耳其境內常见的一種面饼^[10][11] ，在古代，亞美尼亞脆餅主要馕坑中烘烤。現在也有人在鑊中製作亞美尼亞脆餅^{[12][13][14][15]}。2014年，亞美尼亞脆餅被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录和优秀保护实践名册 ^[16] 。

拉瓦什

类型	薄餅
起源地	亞美尼亞[1][2][3][4][5] / 伊朗[6][7][8]
地区	西亞
上菜温度	冷、熱

拉瓦什，傳統麵包的製作、意義和外觀，作為亞美尼亞文化的展現 *
人类非物质文化遗产代表作名录
Lavash making in Armenia
国家	亞美尼亞
参考自	985
地区 **	歐洲和北美地區
入册历史
入册历史	2014年（第9th屆會議）
* 根据联合国教科文组织的命名 ** 根据联合国教科文组织的分类地区

薄餅製作和分享文化：拉瓦什、卡提爾瑪、尤普卡、尤福卡 * *
人类非物质文化遗产代表作名录
Lavash making in Lahıc, Ismailli, Azerbaijan
参考自	1181
地区 **	歐洲和北美地區
入册历史
入册历史	2016年（第11th屆會議）
* 根据联合国教科文组织的命名 ** 根据联合国教科文组织的分类地区

亞美尼亞脆餅