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文山包種茶

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文山包種茶
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文山包種茶,盛產於臺灣臺北文山地區的包種茶,其外觀似條索狀,色澤翠綠,水色蜜綠鮮豔帶黃金,香氣清香幽雅似花香,滋味甘醇滑潤帶活性,此類茶注重香氣,香氣越濃郁品質越高級。

事实速览 类型, 原产地 ...

文山地區包括臺北市文山南港新北市新店坪林石碇深坑汐止等茶區。約有2300多公頃,茶園分佈於海拔400公尺以上的山區,環境特殊,尤以坪林地區山明水秀,氣候終年溫潤涼爽,雪霧瀰漫,土壤肥沃,故所產之文山包種茶品質特佳。

特色

文山包種茶屬於烏龍茶類,是發酵度最輕的一種烏龍茶,僅有7%到13%。文山包種茶注重香氣,聞起來有香氣,喝入喉也帶著水香,此即為最好的文山包種茶。[1]

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