月桂酸甲酯

月桂酸甲酯（英語：methyl laurate）是一种有机化合物，化学式C₁₃H₂₆O₂，可见于伊予柑^[1]、芥菜^[2]、押不卢（Mandragora autumnalis）^[3]等物种。

月桂酸甲酯
英文名	methyl laurate
识别
CAS号	111-82-0
PubChem	8139
ChemSpider	7847
SMILES	CCCCCCCCCCCC(=O)OC
InChI	InChI=1S/C13H26O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-2/h3-12H2,1-2H3
InChIKey	UQDUPQYQJKYHQI-UHFFFAOYSA-N
ChEBI	87494
性质
化学式	C13H26O2
摩尔质量	214.34 g·mol−1
熔点	+5.0
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。