根皮素

根皮素（英語：Phloretin）是一种有机化合物，分子式C₁₅H₁₄O₅，属于二氢查耳酮型黄酮类化合物，存在于苹果树的叶片^[1]，以及东北杏（Prunus mandshurica）^[2]等物种中。

Phloretin
IUPAC名 3-(4-Hydroxyphenyl)-1-(2,4,6-trihydroxyphenyl)propan-1-one
别名	Dihydronaringenin Phloretol
识别
CAS号	60-82-2  Y
PubChem	4788
ChemSpider	4624
SMILES	C1=CC(=CC=C1CCC(=O)C2=C(C=C(C=C2O)O)O)O
InChI	1/C15H14O5/c16-10-4-1-9(2-5-10)3-6-12(18)15-13(19)7-11(17)8-14(15)20/h1-2,4-5,7-8,16-17,19-20H,3,6H2
InChIKey	VGEREEWJJVICBM-UHFFFAOYAB
ChEBI	17276
KEGG	C00774
IUPHAR配体	4285
性质
化学式	C15H14O5
摩尔质量	274.27 g·mol−1
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。