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炸油糍
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炸油糍,是一種油炸小食,流行於廣東、廣西、福建等地,與上海的油墩子相似,傳說源自福建、潮州內餡為芋頭的豬腳圈。
此條目没有列出任何参考或来源。 (2018年2月1日) |
製法是將麵粉調成的粉漿倒入特製的杯狀器皿並塗滿四周和底部,加入以五和粉、胡椒粉、糖、鹽、蔴油調味的蘿蔔絲、蝦米、芫茜,再以粉漿覆蓋後炸熟而成。
參考資料
![]() | 这是一篇与中国菜相关的的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |
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