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生菜包
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起源
生菜包源自广州市芳村的坑口生菜会,该活动举办的时间为从农历廿四至廿九一连六日(旧称前三日后三日),这里会设有戏台和比武台,唱粤曲的,舞狮的和比武的登台。为供村民观赏之余家人朋友共聚用餐,小贩便推出生菜包。[1]
材料
生菜菜叶包着特制的饭菜(通常有蚬肉、碱菜等馅料)。
參考
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