硝酸鈉

硝酸鈉為无机鹽的一種，化学式为NaNO₃，白色固體粉末，又稱為智利硝石或祕魯硝石（較不常見）其水溶液呈中性，pH約6.7~7.3。世上最大的硝酸鈉礦位於智利阿塔卡馬沙漠。

硝酸鈉
IUPAC名 Sodium nitrate
别名	Caliche 智利硝石 Nitrate of soda Nitratine 祕魯硝石 Soda niter cubic niter
识别
CAS号	7631-99-4  Y
PubChem	24268
ChemSpider	22688
SMILES	[Na+].[O-][N+]([O-])=O
InChI	1/NO3.Na/c2-1(3)4;/q-1;+1
InChIKey	VWDWKYIASSYTQR-UHFFFAOYAL
UN编号	1498
RTECS	WC5600000
性质
化学式	NaNO3
摩尔质量	84.9947 g·mol⁻¹
外观	白色粉末或者无色晶体
氣味	甜
密度	2.257 g/cm3, 固体
沸点	380 °C, 分解
溶解性（水）	73 g/100 mL (0°C) 91.2 g/100 mL (25 °C) 180 g/100 mL (100 °C)
溶解性	易溶于氨; 溶于酒精
折光度n D	1.587 (三方晶系trigonal) 1.336 rhomobohedral
结构
晶体结构	三方晶系(trigonal)和rhombohedral
热力学
ΔfHm⦵298K	−467 kJ·mol−1[1]
S⦵298K	116 J·mol−1·K−1[1]
危险性
MSDS	ICSC 0185
欧盟编号	Not listed
主要危害	Oxidant, irritant
NFPA 704	0 1 0 OX
闪点	不可燃
致死量或浓度：
LD50（中位剂量）	3236 mg/kg
相关物质
其他阴离子	亚硝酸钠
其他阳离子	硝酸鋰 硝酸钾 硝酸銣 硝酸銫
相关化学品	硫酸钠 氯化钠
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

可由下列化學式合成:

NaOH(aq) + HNO₃(aq) → NaNO₃(aq) + H₂O(l)

硝酸钠加热至380℃分解产生亚硝酸钠和氧气 ^[2][3]。

硝酸钠具有氧化性，可与铅共热反应产生亚硝酸钠和氧化铅^[4]。还在常温下将氢碘酸氧化成碘单质并形成一氧化氮：

2NaNO₃ + 8HI → 2NaI + 3I₂ + 2NO↑ + 4H₂O ^[5]

硝酸钠溶液中引入氢离子后会表现出硝酸的特性：

4NaNO₃ + 4H₂SO₄ →（加热）4NaHSO₄ + 4NO₂↑ + O₂↑ + 2H₂O

NaNO₃(aq) + 3FeCl₂ + 4HCl →（加热） NaCl+ 3FeCl₃ + NO↑ + 2H₂O^[5]

将硝酸钠与氧化钠置于银坩埚中以700°C加熱，大约7天后，会生成白色晶体原硝酸钠(Na₃NO₄)，它对水蒸气及二氧化碳十分敏感。

硝酸鈉為醃製鹽（英语：Curing salt）的成分之一。