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紅地球葡萄

生吃葡萄品種 来自维基百科,自由的百科全书

紅地球葡萄
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紅地球葡萄(英語:Red Globe Grapes學名Vitis vinifera 'Red Globe'),在中國又稱為紅提晚紅,是一種大型、有的紅葡萄,屬於果肉堅實的生食葡萄英语table grapeTable Grape(相對於釀酒葡萄Wine Grape,或製作為葡萄乾的葡萄),紅地球葡萄的生產季節長,適合在美國加州智利南非、中國的陝西新疆江蘇澳大利亞等溫暖的地方種植,但在大多數國家會採用溫室種植。由於美國的葡萄市場已經是以無籽生食葡萄為最大宗,但是在日本等亞洲國家,對於有籽與無籽的高品質葡萄都有很高的需求,因此美國與澳大利亞種植的紅地球葡萄,大多銷往亞洲國家。

事实速览 紅地球葡萄, 属 ...

特色

因為產地遍佈南半球與北半球,冬天也能生產,果實顆粒較大,顏色紅艷,果汁相對稀少,味道甜,果肉較脆較硬,耐儲藏,洗淨後可以帶皮生食。[1][2]

食用方式

紅地球葡萄可以洗淨後帶皮生食,也可以乾燥後製作為葡萄乾,或是製作為果汁食用。因為紅地球葡萄果實顆粒較大,也可以在洗淨後冷凍,放置於飲料中食用。[3]

參考文獻

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