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越橘

杜鹃花科越桔属植物 来自维基百科,自由的百科全书

越橘
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越橘學名Vaccinium vitis-idaea),又名红豆黑龙江)、牙疙瘩大兴安岭),是杜鵑花科的落葉灌木植物,有“北國紅豆”讚譽;性耐寒,味熟时略酸甜,未熟略苦,生長在海拔900-2000米針葉林與闊葉樹交混區,紅果實可當果醬、鮮食,葉可製成茶葉泡茶,葉含烏蘇酸鞣質成分。中医学认为它“利尿消炎”。喜酸性潮濕土壤。含有豐富的維他命A維他命C、B族維他命等營養量,野生欧洲越橘大量分布在斯堪的纳维亚半岛(挪威瑞典)。

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