热门问题
时间线
聊天
视角
纸杯蛋糕
来自维基百科，自由的百科全书
Remove ads
杯子蛋糕（英語：cupcake，香港、新加坡稱為纸杯蛋糕），指的是一種在小紙杯或者鋁杯中烘烤的蛋糕，和蘋果派並列為美国最具代表性的甜点之一。由于杯子蛋糕上的花纹图案可以千变万化、而且做法极其简单，因此在全世界各地都广为流行。
 |
提示：此条目的主题不是紙包蛋糕。.jpg)
歷史
紙杯蛋糕至少可追溯到1796年，在“American Cookery”食譜寫到在小杯子裡烘烤[1][2]。到了1828年，費城人伊麗莎·萊絲莉發表《75道酥皮點心、蛋糕和甜點食譜》之後，一種真正稱作「杯子蛋糕」的甜點似乎終於誕生了，但命名緣由並不是因為烘烤蛋糕時使用的容器，而是因為食材分量是用茶杯來測量。
參見
參考資料
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads