维生素缺乏症

维生素缺乏症（英語：Avitaminosis）是由维生素缺乏或者代谢转化（例如色氨酸转烟酸过程）缺损所引起的一系列慢性或长期的疾病，这类疾病根据与其有关的维生素的字母进行定名^[1][2]。

维生素缺乏症
类型	营养不良[*]、营养不良疾病[*]、disorder of vitamin and non-protein cofactor absorption and transport[*]
分类和外部资源
醫學專科	內分泌學
ICD-10	E50-E56
ICD-9-CM	264-269
MeSH	D001361

与此相反的是维生素过多症，这类疾病主要是体内摄入过量脂溶性维生素造成的^[3]。

类型

维生素缺乏症包含了一些几种类型：

• 维生素A缺乏症：造成干眼病和夜盲症^[4][5][6][7]
• 硫胺素（维生素B₁）缺乏症：造成脚气病^[8]
• 烟酸（维生素B₃）缺乏症：造成糙皮病
• 维生素B₁₂缺乏症：造成巨幼红细胞性贫血^[9]和脊髓亚急性联合变性^[10]
• 维生素C缺乏症：造成坏血病^[11]
• 维生素D缺乏症：造成佝偻病^[12]
• 维生素K缺乏症：造成凝血障碍^[13][14]