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鳃棘鲈
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鳃棘鲈(学名:Plectropomus leopardus)为鮨科鳃棘鲈属的鱼类,俗名:豹紋鰓棘鱸、花斑刺鳃鮨、豹纹豹脍、東星斑、七星斑。分布于印度洋到太平洋中部、北至日本南部的菲律宾、台湾以及南海诸岛的海南岛等,属于暖水性沿岸鱼类。其一般生活于珊瑚礁。[1]
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外形特征
颜色鲜艳,是很凶猛的「掠食者」,会吞掉任何它能吞掉的鱼。也会吃掉观赏用的甲壳类动物;不会骚扰它们吞不下去的鱼。食物包括各种海水鱼、鱿鱼、贝类及虾。需要经常提供一些活食,足够的营养会保持它的色彩。
深度
水深3至100公尺。
經濟利用與保护现状
雖然曾是美味的食用魚,魚肉可作生魚片。在市場上均切成小塊出售,頭可煮清湯、背肉宜清蒸,腹肉紅燒最美,但過度濫捕,數量已開始下降,已列为受保护的鱼类,中国严厉禁止漁民抓捕,因此已经成为稀有品种的鱼类。IUCN已评級為近危。
参考文献
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