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軟木塞
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軟木塞指的是用含有軟木脂而不滲水、柔軟而有浮力的木質製成的木塞。常用作葡萄酒瓶塞,而選材主要是西班牙栓皮櫟。葡萄牙的牧場(Dehesa)每年出產全球一半的軟木塞,而該國的Corticeira Amorim則是全球最大的軟木塞生產商。[1]羅伯特·虎克正是經由對軟木塞的顯微觀察而發展出了細胞的概念。[2]


工業化

葡萄牙不僅是世界上最大的軟木塞生產國,全球50%以上的軟木塞用樹也都種植於葡萄牙和西班牙。軟木塞工業普遍被認為是環保[3]而可持續的。因為即使需要砍伐樹木,一般也並不會伐掉整個樹林,而未被砍伐的樹還可以再次生長出樹皮來。用來製作軟木塞的西班牙栓皮櫟還是防止沙漠化的重要樹種之一,它還給許多生物提供了棲息之所。[4]
Corticeira Amorim的碳足跡研究顯示相對其他葡萄酒的代替用酒瓶蓋和瓶塞來說,軟木塞是最環保的選擇。[5]研究顯示每生產一個塑膠酒瓶蓋所排放的二氧化碳是軟木塞十倍,而鋁製酒瓶蓋更是達到二十六倍之多。
注釋
參考文獻
外部連結
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