金属毒性

金属毒性，亦称金属中毒，是指某些金属在环境中积聚并对生态系统、植物、动物（包括人类健康）造成损害的毒性效应^[1][2][3]。重金属造成的环境污染可能导致饮用水、空气和水域受到污染，进而积聚于植物、农作物、海产品和肉类中^[3]。此类污染可通过食物链间接影响人类，也可通过职业暴露或家庭暴露，以吸入、摄入或皮肤接触的方式直接危害人体^[1][3]。

在低浓度下，铜、铁、锰、锌等重金属是人体必需的营养素，可通过膳食摄入维持健康，但若暴露浓度过高则会产生毒性^[2]。而砷、镉、铅、汞和铊等其他重金属在动物体内不具有生物学作用，但同样具有潜在的毒性^[1][2][4] 。

一些金属因能形成有毒的、可溶性的化合物而产生毒性，这些化合物会干扰超氧化物歧化酶、过氧化氢酶或谷胱甘肽过氧化物酶等酶系统。只有可溶性的含金属化合物才因形成配位化合物（由被配体包围的金属离子构成）而具有毒性。配体范围很广，既可以是金属水合络合物中的水分子，也可以是如四乙基铅中的甲基团。^[1]

有毒的金属络合物可通过转化为不溶性衍生物或利用螯合剂将其固定在刚性分子环境中来实现解毒。治疗金属中毒的一个可行方案是螯合疗法（英语：Chelation therapy），即通过施用螯合剂将金属从体内清除。^[3]