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阿薩伊棕櫚
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阿薩伊棕櫚(英語:acai palm[2])或千叶菜棕[3](學名:Euterpe oleracea)是一种原產於巴西亞馬遜地區的棕榈树(棕榈科菜椰属),因其果实(阿薩伊果)、棕榈心(作为蔬菜)、叶子和树干木材而被人种植。该物种原产于亚马逊东部,尤其是巴西,主要分布在沼泽和洪泛平原,树干高大细长,可达25米(82英尺)高,羽状叶可长达3米(9.8英尺)[4][1][5]。
阿薩伊果(acai berry,acai)又稱巴西莓,外表類似藍莓,可以食用。阿薩伊果的營養價值非常高,果實中含有豐富的多酚、鐵份、膳食纖維和鈣質等營養元素,經常用來生食、製作果汁或在沙拉中食用。近年世界的阿薩伊果需求迅速增加。
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