陳恩德 (香港廚師)

陳恩德^[1][2][3]， 是首位獲得三個米其林指南的香港廚師，從青少年早期就開始到餐廳工作，他退休之後而龍景軒餐廳擔任主廚。

此條目介紹的是首位獲得三個米其林指南的香港廚師。关于關於其他的陳恩德，请见「陳恩德」。

生平

年幼時母親過世，當時13至14歲的他開始在大三元餐廳工作^[4][5]。

由於他當時太年輕，不允許使用刀，在廚房的任務被限制在拔雞跟洗菜^[4] 。在香港1970年代，他成為一位廚師，在多家餐廳服務過^[4] ，包括福臨門^[5]。1984年，他加入了一家香港洲際酒店餐廳，之後成為行政主廚，在那裡工作了15年^[4][5]。