香柠檬

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香柠檬（學名：Citrus × bergamia），又名香柑、香檸檬橙，芸香科柑橘属水果，原产于意大利卡拉布里亞，果實較小、形状似梨。遺傳學研究表明香檸檬很可能是從甜萊姆（Citrus limetta）与塞维利亚柑橘(Citrus aurantium)杂交而来^[1]。

香柠檬
《科勒藥用植物》(1897), Citrus bergamia
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	无患子目 Sapindales
科：	芸香科 Rutaceae
属：	柑橘属 Citrus
种：	香柠檬 C. × bergamia
二名法
Citrus × bergamia Risso.

香柠檬果肉酸澀，表皮芬芳，可提炼香柠檬油，多應用於格雷伯爵茶。

香柠檬的英文为bergamot或bergamot orange，在漢語中长期被误译为佛手柑，然而香檸檬與佛手柑其實是不同的物种。唇形科的草本植物蜂香薄荷（Monarda didyma）在英文中也可稱bergamot，因此有时也被稱為「佛手柑草」。

香柠檬