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鯡魚

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鯡魚
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鯡魚是大部分鯡科魚的通稱。牠們多在暗沙或岸邊聯群游弋。其中,最常見,而且具高商業價值的鯡魚有3種,皆屬於鯡屬,其捕獲量佔了鯡魚總捕獲量約90%。其中,三種鯡屬魚中捕獲量最多的為大西洋鯡,佔比過半。這三種魚一般在北太平洋北大西洋波羅的海南美洲西岸的淺水溫帶區出沒。此外,也有一些被稱作鯡魚的魚類在阿拉伯海印度洋孟加拉灣一帶出沒。

鯡魚 (Herring)
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大西洋鯡, Clupea harengus
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1950年–2010年全球鯡魚總捕獲量
單位為百萬噸[1]

歷史上,鯡魚在歐洲漁業扮演了舉足輕重的角色,[2]對此魚的研究在二十世紀早期為漁業學提供了長足進步的基礎。[3]此外,牠們曾長年為重要的食用魚,常以處理保存。

種類

不少物種皆被歸類為鯡魚,其中大部份皆屬於鯡科。鯡魚的英文名稱herring的詞源並不明確,可能源於古高地德語heri,有衆多、大群體之意。[4]

鯡科的模式屬為鯡屬[5]鯡屬共有三種,包括在北太平洋出沒的模式種大西洋鯡、在北太平洋出沒的太平洋鯡以及智利沿岸出沒的貝氏智利鯡

更多信息 鯡屬鯡魚, 俗名 ...

除此之外,也有不少魚類被國際自然保護聯盟視爲鯡魚,收錄於世界魚類數據庫,現表列如下:

更多信息 其餘鯡魚, 種類 ...
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參考

外部連結

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