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黑加仑

茶藨子科茶藨子属植物 来自维基百科,自由的百科全书

黑加仑
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黑加仑學名Ribes nigrum),又名黑醋栗黑加倫子黑豆果黑茶藨子黑穗醋栗,为虎耳草目茶藨子科小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,可以食用,也可以加工成果汁果酱食品,果實外觀近似葡萄,但實為不同目的植物。

事实速览 黑醋栗, 科学分类 ...
事实速览 每100 g(3.5 oz)食物營養值, 熱量 ...
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歷史

黑加侖原生於中亞東歐。早於古代已有野生品種分布在。到了16世纪,英國荷蘭德國皆開始人工栽培。有关黑加仑栽培的首次记录,出自英国17世纪初的药物志。因其果实和叶片的药用价值,而開始受到重视。

藥效

黑加仑含有非常丰富的维生素C花青素酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风贫血水肿关节炎风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

参考资料


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