香菇属

此條目介紹的是属名为“Lentinula”。关于近似属名为“Lentinus”，请见「韧伞属」。

香菇屬（學名：Lentinula）或称木菇属、韧伞属，是生长在木材中的一种小型伞菌，隶属傘菌目类脐菇科（其原属分类为小皮伞科）的一属，其模式種為生長在新熱帶界的卷木菇（英语：Lentinula boryana）^[2]。本屬的子實體常成群出現在樹木上，蕈傘直徑2—25公分不等，顏色深淺各異^[3]，蕈褶為白色^[4]，擔孢子多無色、平滑、且梅澤試劑檢驗結果為陰性。被大量栽培食用的香菇即為本屬的物種之一^[4]。

香菇属
香菇
科学分类
界：	真菌界 Fungi
门：	担子菌门 Basidiomycota
纲：	傘菌綱 Agaricomycetes
目：	伞菌目 Agaricales
科：	类脐菇科 Omphalotaceae
属：	香菇属 Lentinula Earle（英语：Franklin Sumner Earle）, 1909
模式種
卷木菇（英语：Lentinula boryana）（古巴木菇、古巴香菇） Lentinula boryana（L. cubensis） (Berk.（英语：Miles Joseph Berkeley） & Curtis（英语：Moses Ashley Curtis）) Earle（英语：Franklin Sumner Earle） ex Pegler（英语：David Pegler）
种[1]
见下文

该属由1909年由美國真菌學家富兰克林·萨姆纳·厄尔（英语：Franklin Sumner Earle）描述發表，截至2023年，包含10个物种，主要分布在热带地区。^{[5] [6] [7]}

物种分类

香菇屬曾長期被視為另一較大的屬韧伞属〔Lentinus〕（中文亦稱為香菇屬）的异名，香菇原本也被認為是該屬的物種。1975年，佩格勒（Pegler）分析本屬物種的菌絲結構，認為其與韧伞属物種的菌絲差異頗大，且香菇菌絲結構與本屬物種的較為相似，雖其巨觀結構與地理分佈均與本屬原有物種有所差異，仍將香菇歸入本屬之中。^[8]

物种

以下列出香菇屬的物種中文名稱參考以及图像：^[9]

图像	学名	分布
	针孢木菇（英语：Lentinula aciculospora）（Lentinula aciculospora） R.H. Petersen 2000	哥斯达黎加
	卷木菇（Lentinula boryana） (Berk. & Mont.) Pegler 1976	亚热带美洲
	香菇 （Lentinula edodes） (Berk.) Pegler 1976	亚洲
	瓜拉皮木菇（英语：Lentinula guarapiensis）（Lentinula guarapiensis） (Speg.) Pegler 1983	巴拉圭
	硬木菇（英语：Lentinula ixodes）〔硬香菇、硬皮木菇、硬皮香菇〕（Lentinula ixodes） (Secr. ex Mont.) J.S. Oliveira, T.S. Cabral, Vargas-Isla & N.K. Ishik. 2022	亚马孙雨林
	砖红木菇（英语：Lentinula lateritia）（Lentinula lateritia） (Berk.) Pegler 1983	东南亚和澳大拉西亚
	马达加斯加木菇（英语：Lentinula madagasikarensis）（Lentinula madagasikarensis） Buyck, Randrianjohany & Looney 2021	马达加斯加
	新西兰木菇（英语：Lentinula novae-zelandiae）（Lentinula novae-zelandiae） (G. Stev.) Pegler 1983	新西兰
	萝卜木菇（英语：Lentinula raphanica）（Lentinula raphanica） (Murrill) Mata & R.H. Petersen 2001	亚马孙雨林
	网状木菇（英语：Lentinula reticeps）（Lentinula reticeps） (Mont.) Murrill (1915)	美国

圖集

• 
  卷木菇（L. boryana）
• 
  砖红木菇（L. lateritia）
• 
  针孢木菇（L. Aciculospora）
• 
  香菇（L. edodes）

参阅

• 真菌主题

• 小皮伞科的属列表（英语：List of Marasmiaceae genera）
• 香菇