Caroubier
arbre fruitier méditerranéen de la famille des Légumineuses / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Ceratonia siliqua
Faits en bref Règne, Sous-règne ...
Ceratonia siliqua
Illustration de Ceratonia siliqua.
Règne | Plantae |
---|---|
Sous-règne | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Sous-classe | Rosidae |
Ordre | Fabales |
Famille | Fabaceae |
Genre | Ceratonia |
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Le Caroubier[1],[2],[3] (Ceratonia siliqua L.) est une espèce d'arbres fruitiers méditerranéens trioïques et sempervirents de la famille des Légumineuses (ou Fabacées).
Cet arbre est utilisé depuis l'Antiquité pour ses fruits (les caroubes), pour l'homme et le bétail. Capable de produire sur des terrains pauvres en marge des cultures ou sur des coteaux difficiles à cultiver, le caroubier a apporté une ressource vitale à de nombreux peuples de Méditerranée[4].