Louis d'Or
fromage québécois fermier à pâte ferme / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Louis d'Or est une marque exploitée pour identifier commercialement un fromage fermier de lait cru[1] de vache produit biologiquement au Canada, dans la province du Québec à Sainte-Élizabeth-de-Warwick. C'est un fromage à pâte pressée cuite affiné 9 mois, 16 mois ou 24 mois. Cette marque appartient aux propriétaires de la ferme Louis d'Or.
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Pays d’origine | |
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Région | |
Lait | |
Pâte | |
Appellation |
sans (marque commerciale) |