جوز
فاكهة من المكسرات / من ويكيبيديا، الموسوعة encyclopedia
عزيزي Wikiwand AI, دعنا نجعلها قصيرة من خلال الإجابة ببساطة على هذه الأسئلة الرئيسية:
هل يمكنك سرد أهم الحقائق والإحصائيات حول جوز?
تلخيص هذه المقالة لعمر 10 سنوات
عرض كل الأسئلة
طالع أيضًا: جوز شائع
ثمرة الجوز[3] أو جوز عين الجمل[4] هي ثمرة قابلة للأكل تنتمي لإحدى أشجار جنس الجوز (الاسم العلمي: Jugulans) خاصة الجوز الشائع. ويتوفر لب النقليات المكسورة من الجوز الأسود الشرقي، من شجرة الجوز الأسود أيضًا بالأسواق التجارية بكميات صغيرة إذ يعد الطعام باستخدام لب نقليات جوز أرمد.
تحتاج النصوص المترجمة في هذه المقالة إلى مراجعة لضمان معلوماتها وإسنادها وأسلوبها ومصطلحاتها ووضوحها للقارئ، لأنها تشمل ترجمة اقتراضية أو غير سليمة. (ديسمبر 2015) |
معلومات سريعة صنف فرعي من, جزء من ...
جوز
صنف فرعي من | |
---|---|
جزء من | |
اللون | |
البصمة الكربونية | |
البصمة المائية |
9٬280 متر مكعب لكل طن[2] |
منتج طبيعي من أصنوفة | |
لديه جزء أو أجزاء |
إغلاق
وتعد بذور الجوز مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية خاصة البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية. والجوز مثل غيره من البذور يجب معالجته وتخزينه بطريقة سليمة. إذ يعرض سوء التخزين الجوز للحشرات والإصابة بفطر العفن مما ينشأ عنه بعد ذلك أفلاتوكسين - وهو مادة مسرطنة. ويجب عدم نشر مجموعة بذور الجوز التي تعرضت للعفن أو استهلاكها؛ وإنما يجب التخلص من المجموعة بأكملها.[5]