Пастрама
мясная страва / From Wikipedia, the free encyclopedia
Пастрама (ад турэц. pastırma — спрэсаванае мяса) — мясная страва з запечанай грудзінкі ялавічыны або грудкі кураціны.
Quick Facts Нацыянальная страва, Паходжаньне ...
Пастрама | |
Пастрама зь ялавічыны ў прыправах (2009 год) | |
Нацыянальная страва | румынская |
---|---|
Паходжаньне | Румынія |
Рэгіён | Паўднёва-Ўсходняя Эўропа |
Час прыгатаваньня | 12 гадзінаў |
Асноўны складнік | курыная грудка (грудзінка ялавічыны) |
Распаўсюджаныя складнікі | малако, часнок, аліўкавы алей, мёд, папрыка |
Падобныя стравы | бастурма |
Close