Anís
espècie de planta / From Wikipedia, the free encyclopedia
L'anís, anís verd, batafaluga o matafaluga,[1] és una planta herbàcia anual (Pimpinella anisum) de la família Apiaceae, de llavors aromàtiques (per la qual raó rep el nom de llavoretes al País Valencià), que es fa servir per fer el licor del mateix nom. Pot arribar a 60–80 cm d'altura, si les condicions del terreny ho permeten. És una planta originària d'Orient, portada pels àrabs als països mediterranis. A la península Ibèrica es cultiva a gran escala, és per aquest motiu que el nostre país és un dels primers productors del fruit d'anís en comparació amb altres països de l'àrea mediterrània. De la península Ibèrica va fer el salt a Sud-amèrica, sobretot a l'Argentina, que és avui dia un dels llocs de més producció d'anís.
Per a altres significats, vegeu «anís (licor)». |
Dades ràpides Pimpinella anisum, Dades ...
Pimpinella anisum | |
---|---|
Dades | |
Font de | llavor d'anís i oli d'anís |
Planta | |
Color de les flors | blanc |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Apiales |
Família | Apiaceae |
Gènere | Pimpinella |
Espècie | Pimpinella anisum L., 1753 |
Nomenclatura | |
Sinònims |
Tanca