Llet maternitzada
substitut del consum infantil que intenta imitar la composició nutricional de la llet materna / From Wikipedia, the free encyclopedia
La llet maternitzada, llet de fórmula o fórmula infantil és un substitut del consum infantil que intenta imitar la composició nutricional de la llet materna. Es produeix industrialment bastant-se en llet de vaca, que és la més barata i estesa, tot i que també es pot fabricar a partir de llet de soia o d'arròs entre altres. Les diferents classes varien en nutrició, calories, gust, digestió i cost.[1]
Altres noms | Lactància artificial o fórmula infantil |
---|---|
Tipus | aliment, beguda, infant product (en) i succedani alimentari |
Origen | 1865 |
Ingredients | Carbohidrats, proteïnes, greixos, vitamines i minerals. |
Mètode de preparació | Mescla amb aigua |
Copa aconsellada | Biberó |
Basat en | Llet materna |
Característiques | |
Color | Blanc |
Per tal d'aconseguir una composició aproximada a la llet materna humana i obtenir beneficis per a la salut de l'infant, qualsevol llet maternitzada ha de contenir carbohidrats, proteïnes, greixos, vitamines i minerals. També es poden afegir substàncies addicionals com són els probiòtics, que ajuden a la digestió, i els àcids grassos poliinsaturats, que intervenen en el desenvolupament dels ulls i del cervell, com per exemple, l'àcid araquidònic (AA) i l'àcid docosahexaenoic (DHA).[2]
S'aconsella administrar llet de fórmula a nadons sense problemes mèdics o dietètics inusuals, tot i que hi ha algunes fórmules especialitzades per aquells infants que ho necessitin. El procés de fabricació està altament regulat i controlat per complir els criteris de qualitat nacionals i internacionals.